सॅलड्स मांस रस

साहित्य तयार करा: खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बारीक तुकडे करणे दंड; वॉश, फळाची साल आणि कांदा पेन बारीक तुकडे करणे; वॉश, काप मध्ये फळाची साल आणि कट carrots; भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बारीक तुकडे करणे; ओव्हन 140 ला ओव्हन °.

मोठ्या कढई मध्ये, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत लसूण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जैतुनाचे तेल घालून त्यात एक तृतीयांश.

कांदा आणि बे पाने जोडा आणि अधिक 5 मिनिटे शिजू द्यावे. मोठ्या बेकिंग डिश मध्ये हे मिश्रण ठेवा.

त्याच कढईत मध्ये ऑलिव तेल दुसर्या तिसऱ्या जोडा आणि एक प्रखर सोनेरी रंग साध्य करण्यासाठी वरच्या (आत) सर्व बाजूंच्या ribeye रोल फेरीत सील.

पॅन मांस काढा आणि भाज्या आणि sauteed प्रती ठेवा.

caramelized juices पुनर्प्राप्त करण्यासाठी गरम दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मद्य जोडा.

आणि स्त्रोत, हंगाम मद्य ओव्हन preheated वरच्या (आत) ribeye रोल समजाविणे.

Mintas bakes तो त्यांच्या स्वत: च्या juices मांस वाहत जा.

एक वाडगा मध्ये, मीठ, उर्वरित ऑलिव तेल आणि लिंबू सह चवीनुसार हिरवी पाने आणि हंगाम मिक्स करावे. मांस सह सर्व्ह करावे.