पालक आणि शेळी चीज च्या risotto

आपले साहित्य तयार करा: स्वच्छ कांदा धुवा आणि चिरून घ्या; पालक धुवा; शेळी चीज बंद करा.

कंटेनर निर्देशांनुसार मटनाचा रस्सा तयार करा आणि उकळत्याशिवाय गरम करणे ठेवा.

मोठ्या scallet किंवा भांडे मध्ये ऑलिव तेल अर्ध्या सह मिक्स करावे आणि चिरलेला कांदा घाला. सुमारे 7 मिनिटे पारदर्शी होईपर्यंत शिजवावे. तांदूळ घाला आणि मध्यम उंच उष्णतेपेक्षा 3 मिनिटे थांबत नाही. पांढरा वाइन घाला आणि मद्यपान करण्यासाठी प्रतीक्षा करा.

एका वेळेस बादलीतून मटनाचा रस्सा समाविष्ट करणे प्रारंभ करा, हलवण्यापासून थांबविल्याशिवाय आणि तांदूळ मटनाचा रस्सा शोषून घेतो, आम्ही अधिक जोडत आहोत.

जेव्हा तांदूळ तयार होते (मध्यभागी थोडासा कठिण असतो, परंतु बाहेरील बाजूस 15 मिनिटांपेक्षा जास्त), पालक जोडा. आणखी काही मिनिटे शिजवा, बाकीच्या बटर, शेळी चीज आणि सॅलेट घाला.

Risotto वर grated parmesan चीज जोडा आणि ताबडतोब सर्व्ह करावे.

मूळ रेसिपी घरगुती मटनाचा रस्सा वापरते, जर आपल्याकडे घरी असेल किंवा ते तयार करण्यास प्राधान्य द्या, पुढे जा!

व्हर्जिनिया demaría, क्षण, 2011. अनुकूल.

आपण घरगुती मटनाचा रस्सा करण्यास प्राधान्य देत असल्यास: ऑलिव्हच्या तेलात फेकून द्या जे आपण चांगले धुवावे आणि लहान तुकडे, 1 किंवा 2 चिकन जांघे, 5 मिनिटे कापून घ्या, नंतर गरम पाणी 1-2 एल घालावे आणि प्रतीक्षा करा कोळशासाठी आणि वापरासाठी.