भूमध्य गारा,

उच्च तापमान ओव्हन द्या उबदार करते.

नख वांगी धुवा, कापड सह वाळवा आणि काउंटर त्यांना ठेवले. घेऊन काळजी बाजूने प्रत्येक Hazle 3 समांतर चेंडू खोल असेल, पण दुसऱ्या बाजूला पार नाही. पराभव एक चौरस प्रत्येक एग्प्लान्ट ठेवा. दोन बोटांचा वापर करून एक कट आत उघडा आणि ऑलिव तेल एक चमचे आणि समुद्र मीठ एक चिमूटभर घेऊन ठेवा. सर्व चेंडू पुन्हा आणि नंतर पराभव एग्प्लान्ट वर बंद सोडून लपेटणे. इतर वांगी सह पुन्हा आणि ओव्हन मध्ये त्यांना ठेवा. 30 मिनिटे बेक करावे.

पॅकेज सूचित गारा पेस्ट स्वयंपाक करताना करून. तयार तेव्हा estílala तसेच, 1 मिनिटासाठी चाळण हलवून, तसेच त्याच्या स्वत: च्या उष्णता सह सुकणे की पेस्ट करा.

मग एक वाडगा हस्तांतरित, ऑलिव तेल काही squirts मीठ काही चिमटी घ्या आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे. थंड होईपर्यंत उभे करू.

मोठ्या वाडगा मध्ये त्यांना सोडून, ​​अर्धा मध्ये चेरी टोमॅटो कट. एक चांगला जेट ऑलिव तेल, मृदू करणारे व्हिनेगर आणि ताजा मिरचीचा मध्ये तपासा. , समुद्र मीठ अनेक अॅसीड घालून ते चांगले एकत्रित आणि marinate द्या.

वेळ आहे, तेव्हा वांगी काळजीपूर्वक ओव्हन बाहेर त्यांना घेऊन. Desenvuélvelas आणि अर्धा एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने मध्ये त्यांना कट. , एक चमचे वापरून त्वचा आत मांस असलो उत्कृष्ट.

एक बोर्ड हस्तांतरित आणि अनियमित तुकडे. तो गार होऊ द्या.

दरम्यान, mozzarella बोटांनी shredded आणि हात ठेवला.

सर्वकाही तयार येत एक सुंदर कारंजे एकत्र ठेवले वेळ आहे. प्रथम बेस विविध हिरवी पाने Pon, काळजी घेत कडा दिशेने बाजू पासून चिकटवायचे आहे.

मध्यभागी जोडते गारा पेस्ट करा आणि नंतर चेरी टोमॅटो, भाजलेले आणि लहान लहान तुकडे झालेला mozzarella च्या एग्प्लान्ट तुकडे प्रती वितरीत.

तुळस सह समाप्त होते (चिरलेला पाने आणि काही इतर सर्व) आणि flavored रस टोमॅटो वाडगा मध्ये बाकी होती, पण अधिक लिंबाचा रस काही squirts.