Цагаан будааны "thermomix" нь махны stroganoff

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Цагаан будааны "thermomix" нь махны stroganoff

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 Оффис Цагаан будаа
800 грамм Түгалын мах (babilla)
1 нэгж Сонгины
50 грамм Тос
150 грамм Тос
1 нэгж Булан навч
75 мл Улаан дарс Тетра
1/2 Оффис Гурил (ямар ч нунтаг)
1/2 халбага Давс
1/4 халбага Чинжүү

Instrucciones

8 pasos

1

найрлага бэлтгэх: дунд хэсэг хэсэг болгон мах хайчилж, Угаах, хальс болон захын улирлын руу сонгины.
2

Цагаан будаа нь: Би шилэн наранцэцгийн тос тавьж, хөтөлбөр 4 минут, varoma, хурд 3-1 / 2. Add 800 мл-ийн ус, давс, хагас, 10 секунд хольж, хурд 6. хөлөг онгоц дотор сагс тавьж, 7 тогтоосон минут, varoma, хурд 4 (буцлах ус). хааяа саванд замаар будаа, тогтоосон 13 минут, varoma, хурд 4. Move будаа хусуур хийнэ.
3

Давс, чинжүү мах ширхэг, гурилын тэднийг өнгөрч. илүүдэл устгах сэгсэрнэ.
4

, Шил сонгино тавьж, хусуур нь Vel 4. цавчих 5sec / хана, шилэн орой дээр үлдсэн рүү ямар ч ир хаадаг юм.
5

Хөдөлгөөн тос, хөтөлбөрийн 3 мин / 100 ° C / vel 1.
6

Нэхсэн эрвээхэй ир. floured мах, дээр дурдсан булан навч, улаан дарс хуулиар хамгаалагдсан байна нэмнэ. Хуваарь 20 мин / 100 ° C, vel 1.
7

Өмнөх алхам хийж байгаа бол ижил температур, хурдаар шингэн тос 2 минут нэмж reprogram.
8

Шива цагаан будаа халуун хоолойн.