Pavo al horno con ajo y limón
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 3 HORAS 25 MINUTOS
Cocción
3 hr 10 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gr Pavo (pechuga deshuesada navidad)
- 1 diente(s) Ajo
- 0.4 un Limón
- 0.4 cda(s) Aceite oliva
- 1 хавчих Sal
- 1 хавчих Pimienta
- 1/2 taza(s) Arroz
- 5/8 cda(s) Semillas amapola
- 1 хэсэг Cranberries
- 0.4 cda(s) Aceite
Instrucciones
8 pasos
- 1En un bol poner la ralladura y el jugo de los limones, los ajos picados, el aceite de oliva y agregar a la pechuga deshuesada de pavo Navidad Sopraval®. Dejar marinando mínimo una hora.
- 2Precalentar el horno a 180°C.
- 3Poner el pavo con todo el marinado en una fuente apta para el horno y cubrir con alusa foil.
- 4Hornear la pechuga de pavo a 180°C durante 2 horas a 2 horas y media. Si prefieres una pechuga más dorada, puedes subir la temperatura a 200°C durante los últimos 10-15 minutos. El tiempo de cocción se calcula 1 hora por 1 kg de carne.
- 5Cuando al pavo le queden 30 minutos, preparar el arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido.
- 6Luego agregar las semillas de amapola, los cranberries y 2 tazas de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal y pimienta, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos.
- 7Una vez cocida, retirar la pechuga del horno y deja reposar durante unos 10 minutos antes de cortar. Esto ayuda a que los jugos se distribuyan de manera uniforme.
- 8Cortar el pavo en rodajas y servir acompañado de arroz.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
73 | 14.1 | 1.8 | 1.2 |
Evalúa y comenta esta receta