Улаан лоолийн соус, будаатай махан бялуу

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Улаан лоолийн соус, будаатай махан бялуу

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 Оффис Цагаан будаа
250 грамм Үхрийн мах (газар)
1/4 нэгж Сонгины
1/2 та халбага Яншуй
1.5 та халбага Лаврын
1/4 халбага Давс
1 хавчих Чинжүү
1 нэгж Өндөг
2 та халбага Чидун жимсний тос
1/2 шүд Сармис
200 грамм Лаазалсан улаан лооль
2 та халбага Газрын тос

Instrucciones

6 pasos

1

Будаагаа бэлтгэхийн тулд: саванд тос нэмж, тосоо нэмж, будаагаа хая.Бараг тунгалаг хүртлээ далбаа.Дараа нь аяга будаа тус бүрээр дамжуулан 1.5 аяга буцалж буй ус нэмнэ үү, амтыг амтлахын тулд давсыг хийнэ.Цаг хугацааны төгсгөлд галаа унтраагаад 5 минут хүлээх хэрэгтэй.
2

Махан бөмбөлөг: Махыг холих, шоо, жижиглэсэн сонгино нь аяга, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн сараалжтай.Базил, давс, чинжүүгийн 1/3 нэмнэ.Өндөг, гараараа бүх найрлагыг нь хамтад нь нэмээрэй.Махан бөмбөлгийг бүрдүүлэх.
3

Чидун жимсний тосыг том урлал дээр халааж, махан бөмбөлөг (10 минутын зайтай).Тэдгээрийг арилгаж, цаасан алчуур нь илүүдэл тосыг гаргаж авдаг.
4

Үлдсэн оливын тосыг хайруулын тавган дээр халаана.Улаан лооль (газар) ба бусад лаврын сав нэмнэ.Давс нэмнэ үү.
5

Махан бөмбөгийг оруулж, 15 минутын турш бага дулаанаар хоол хийхдээ тогооч хий.
6

Будаа дагалдана.