Нухсан хулуу өөрийн шүүс мах

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 грамм Түгалын мах (CHAPS)
1/4 халбага Давс
1 хавчих Чинжүү
2 та халбага Чидун жимсний тос
0.38 нэгж Сонгины
1/2 шүд Сармис
125 мл Кетчуп
1 хэсэг Алимны цуу
1 нэгж Булан навч
1 хавчих Cumin
1 нэгж Луувангийн
1/4 Оффис Тос
250 грамм Хулуу

Instrucciones

8 pasos

1

Хальс Сквош болон бууруулсан дунд хэсэг хэсэг болгон: нухаш нь. 30 орчим минут давс, эсвэл газрын тос, шарсан ч зууханд нь лааз оруулсан.
2

Үүний зэрэгцээ, газрын тос, луувангийн хагас Sauté 1/3 сонгино гуравны нэг нь. Sofrito тэн хагас нь давс нэмнэ.
3

Сквош бэлэн (зөөлөн) байх үед нь сэрээ буюу хутгагч давуу холбоотой бүхий нунтаглах. хүссэн тууштай хүрэх тос нэмнэ.
4

мах нь: халаах зуух (150C). defatted мах дараа сайтар (цаас) ба улирал нь хатаана.
5

дунд өндөр дулаан гаруй нь саванд газрын тосны гуравны нэг нь халаана. Seal мах 4-5 минут тал тус бүр. тавган дээр тавих.
6

нэг саванд, гөлгөр, 3-5 минут хүртэл хатгаж, үлдсэн тос халааж, үлдсэн сонгино хоол. сармис нэмж, түүнээс дээш 1 минут хоол. соус, ус, цагаан цуу, чинжүү, булан навч улаан лоолийн нэмэх, хэрчсэн лууван, эсвэл куб үлдсэн хутгана.
7

дахин буцалгаж цуу, бүрхэвч нь шавар болон бүрхэвч, 3 цаг зууханд 2 ½ авчрах мах эргэж оръё. хатаасан байна гэсэн эсэхийг шалгах явдал 2 удаа хар. Зуух унтрааж, тогоонд мах арилгах, 20 минут зогсож байг.
8

цаг үйлчлэх үед нь нимгэн зүсмэл дотор мах бууруулах, нухсан төмс үйлчилдэг.