Aji де gallina "thermomix"

ирмэг, Turmeric, шар чинжүү оо ямар ч 350 мл халуун ус, талх аяга шөл нь тавь. Нөөцийн.

бяслаг цавчих, шил цэвэрхэн самар, жор бэлтгэх өмнө хатаана. Nuts дундаас 4 сек / хурд 5, нөөц аяга. Parmesan шохоорхож 10sec / дэвшилтэт хурд 5-8-10, нэг аяга нөөц.

угаах ямар шил, чинжүү сонгино нэмж, (хэрэв бүхэл ашиглан), газрын тос, шохоорхож 5 сек / хурд 5. хөлөг хана, орц доош хусуур, дараа нь saute 8 мин / 120 ° C / хурд 1.

дэвтээсэн талх нэмж, захиалан 20-с / хурд 8 холино.

ир нь эрвээхэй оруулах, нээлтийн орой (дотор) дугуй дамжин уурших сүү нэмж, тахианы цээж, давс, чинжүү нэмж, бүрэн гүйцэд 3 минутын оноос эхлэн 15 мин / 100 ° C / урвуу эргүүлэх / хурд 1. хоол.

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам, амтлах болон хоол хийх шалгана. Үгүй бол 1-2 мин / 100 ° C / урвуу эргүүлэх / хурд нь 1 цагийн хуваариар.

эрвээхэй сайн тавьж байгаа нь аяга руу жан хийнэ, шил нь зөвхөн тахиа орхиж шалгаж, сүйрч 3 сек / урвуу эргүүлэх / хурд жан нь хэрчиж тахиа нэмэх 4. хутгана, самар, бяслаг нь цацаж. Чидун нь чимэн гоёг, хатуу чанасан өндөг. , Халуун үйлчил цагаан будаа, эсвэл чанасан төмс хамт.