Чак нь будаатай саванд ханддаг

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 та халбага Чидун жимсний тос
1 та халбага Тос
500 грамм Түгалын мах (chingolo)
1/4 халбага Sal gruesa rosada del himalaya
1 хавчих Чинжүү
1/2 нэгж Сонгины
1/2 нэгж Луувангийн
1.5 та халбага Гурил (ямар ч нунтаг)
1/2 Оффис Цагаан дарс
2 та халбага Газрын тос
5 грамм Яншуй
3/4 Оффис Цагаан будаа

Instrucciones

5 pasos

1

Будаагаа бэлтгэхийн тулд: тогоонд тосны талыг нь нэмж, будаагаа хая. Бараг тунгалаг хүртлээ далбаа. Дараа нь аяга будаа тус бүрээр дамжуулан 1.5 аяга буцалж буй ус нэмнэ үү, амтыг амтлахын тулд давсыг хийнэ. Цаг хугацааны төгсгөлд галаа унтраагаад 5 минут хүлээх хэрэгтэй.
2

Товчлуурын үлдсэн хэсгийг халаана. Махаа нэмж, хүрэн өнгө нь хаа сайгүй нэмж өгдөг. Давс, чинжүүтэй газар байрлуул
3

Жижиг жижиглэсэн сонгино нэмж, сараалжтай лууван нэмнэ үү, 8 минут байгаарай. Гурилаа цацаж, холихын тулд хутгана; 1-2 мин тогооч
4

Галын савыг галын сав, 1 кг тутамд 0.5 аяга халуун ус уу, холихын тулд хутгана. Савыг гал асаах, дарс нэмнэ. Шаардлагатай бол илүү давс нэмээд давс нэмнэ. Холимогийг өндөр дулаанаар буцалгаж, дулааныг багасгаж, хоол нь 30-40 мин, эсвэл махыг зөөлөн болгоно.
5

Хэрэв илүү их ус нэмэх нь хатаах тохиолдолд хоол хийх шингэнийг соус болгон үлдээх хэрэгтэй. Яншуйгаар цацаж, будаа дагалддаг