Aji де gallina

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
Aji де gallina

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/4 нэгж Тахианы (хөхний)
  • 1/2 нэгж Луувангийн
  • 3/4 нэгж Сонгины
  • 1/4 халбага Давс
  • 1 хавчих Чинжүү
  • 1/4 та халбага Карри
  • 2 та халбага Газрын тос
  • 1/2 шүд Сармис
  • 10 грамм Сараалжтай parm бяслаг
  • 1 та халбага Шар чинжүү (гоймон)
  • 1 нэгж Өндөг
  • 3/4 Оффис Цагаан будаа
  • 1.5 нэгж Талх
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    найрлага бэлтгэх: угаах болон хальс лууван, 2/3 цавчих сонгино, сармис нарийн.
  2. 2
    будаа бэлтгэхийн тулд: а саванд, наранцэцгийн тос хагасыг нэмж, будаа хийнэ. бараг тунгалаг болтол Saute. Дараа нь 1.5 аяга буцалж буй усан будаа аяга бүрт, амт нь давс нэмж, зөөлөн, хамгаалах, газрыг хутгана бага дулаан гаруй талх шарагч 20 минут нэмнэ. төгсгөл үед, дулаан унтрааж, 5 минут орчим хүлээх хэрэгтэй. хөргөнө үзье.
  3. 3
    Чанасан өндөг хийх: хүйтэн усанд буцалгана-д тавьж, нэг удаа 8 минут тоолох. дулаан, хүйтэн ус, хальс нь устгана. чанасан өндөг, хойш тавьж Streaking.
  4. 4
    саванд тахианы мах, лууван нэмж, сонгины үүнийг эвдэж байна. ус, давс, чинжүү, хагас цаг дунд дулаан гаруй хоол нь Хавтасны. Дараа нь жижиглэж тахиа, устгах, чинжүү тос хэрэглэх шөл эзэмшинэ.
  5. 5
    нэг аяга нь хамгийн тохиромжтой сүү талх хийж, суух холигч нь нунтаглана.
  6. 6
    өөр нэг саванд сармис нь газрын тос, бор жижиглэсэн сонгино үлдсэн тавьсан.
  7. 7
    Add тахиа, 1 аяга шүүс (4 ард түмний хувьд), талх үйрмэгтэй хоол. Хэзээ буцлах карри, шар чинжүү нэмнэ. сайн хутгаад, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Хэрэв та илүү давс хэрэгтэй бол үзээрэй.
  8. 8
    Цагаан будаа, Aji де gallina дээр чанасан өндөг нэг хэсэг нь үйлчил.
  9. 9
    Polinenlacocina. Авав.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
198 28.3 9.8 4.6
Evalúa y comenta esta receta