Шарж ногооны lasagna

найрлага бэлтгэх: тэн хагас нь нарийн үзэг, зузаан үзэг бусад хагаст сонгино хайчилж, луувангийн нимгэн зүсмэл хуваасан; шаантаг руу улаан лооль хайчилж, Тавцант бяслаг buttery; 2-т Чидун жимсний тос хувааж: нэг хэсэг нь кетчуп болон шарсан хүнсний ногооны нэг ашиглаж болно.

соус нь улаан лоолийн хийх: урьдчилан халаах зуух нь 150 ° С нь цагаан тугалга тугалган онд амтлагч, давс, чинжүү улаан лоолийн зориулсан тэн хагас нь чидун жимсний тос нь нарийн үзэг, лууван руу сонгины бууруулах тавьсан. зууханд 30 минутын турш Күүк. лаазыг авч, улаан лооль тоглолтонд, элсэн чихэр, Ганга болон хахуун цэцгийн хамт үлдсэн чидун жимсний тос, бужигнуулсан нэмнэ. , Цаг болон хагас, хоёр хоол улаан лооль шарж үзнэ үү хүртлээ. Хоол хийх, хүнсний ногоо үеэр хааяа хутгана. , Устгах сэрүүн бага зэрэг үзье болон холигч бүх хүнсний ногоо, жимсний шүүс нүдэх. амтлагчаа засах.

зузаан үзэг, булан навч болон задийн руу сонгины бууруулсан нь сүү халааж тавьж: цагаан цуу хийх хэрэгтэй. тусад нь саванд, цөцгийн тос хайлж. гурил нэмж, энэ нь цөцгийн тос хоол болон хөнгөнөөр нь хайрсан (нэг минут) хүчтэй үлээж хутгана. Нэг талаас болон бусад сүү нь хумсны хамт, халуун сүү аажмаар цөцгийн тос нь гурил, байнга хутгах хутгана. Мөн сонгино нэмнэ. Хоол хийх, дунд бага дулаан сүү бүрэн тусгасан бөгөөд холимог зузааран хүртэл. Spicing. Ашиглах шилбийн.

Урьдчилан халаах C. 200 зууханд °

бага зэрэг давс буцалж буй усанд гоймон Күүк энэ нь dente байна хүртлээ. уснаас авч, lasagna угсарч байсан.

шарж, хүнсний ногоо нь: урьдчилан халаах 180 ° С-д зууханд

хаш тухай зөвлөмж ав, дараа нь туршид нь 2мм зузаантай нимгэн хуудас болгон бууруулсан байна.

зузаан дагуу 2 мм-ээс нимгэн хуудас руу хулуу нь зөвлөмж, бууруулах устгах.

зузаан дагуу 2 мм-ээс нимгэн хуудас руу хулуу бууруулсан байна.

чидун жимсний тос лааз тавгаа тосолсоны. Эрэмбэлэх хаш дээрх хулуу Сквош, дараа нь гадаргуу дээр илүү чидун жимсний тос нь тэднийг сойз. жижиглэсэн мэргэн, Ганга, давс, чинжүү цац. зууханд 20 30 минутын Тоолуурын. эсвэл хүртэл хүнсний ногоо тендер, хөнгөн түлэгдсэн байна. цаг хугацаа Хоол хийх зуух, хүнсний ногоо тус бүрийн зузаантай хамаарна.

нь халуунд тэсвэртэй суурь нь баримлын шавар нь зарим нэг цагаан цуу холимог болон тагийг тавих; нимгэн дээд цуу, ургамлын давхарга болон buttery бяслаг нь давхарга улаан лооль, цагаан соустай давхарга тавьсан. Зуурмагийн хоёр дахь давхарга нь Хавтасны болон үйл явцыг давтана. базилик нэмнэ. Parmesan бяслаг, цагаан цуу болон цацаж нь Finish lasagna. 20 25 минутын халаана. шарах шүүгээнд.

Есүс болон Tere Gutierrez. Авав. Фото зураг: Catalina Riutort