Chuck нь паприцитай вапкик цагаан цуу

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 та халбага Газрын тос
1 та халбага Тос
500 грамм Түгалын мах (chingolo)
1/4 халбага Давс
1 хавчих Чинжүү
1/2 нэгж Сонгины
1/2 нэгж Луувангийн
1.5 та халбага Гурил (ямар ч нунтаг)
1/2 Оффис Цагаан дарс Тетра
5 грамм Яншуй
3 нэгж Төмс
1/4 Оффис Чидун жимсний тос
2 халбага Шинэ розмарин
1/4 Оффис Aceto Balsamico
1/2 шүд Сармис

Instrucciones

8 pasos

1

Төмсний хувьд: 3х3 см-ийн ойролцоогоор Cubes-ийг тайрч авна. Оливын тосыг сармис, шинэхэн розмаринтай холино. Цүнхэнд төмс тавь, халуун ногоотой тосоор гатлахын тулд төмс тавь. Тэднийг нэг цаг амраана.
2

Төмсийг зууханд тавь, давс, давс нэмээд зөөлөн (ойролцоогоор 20 минутын дараа хутгана.
3

Та бараг бэлэн болтол нь Balsamics-ийг нэмж, 5 минутын турш жигнэж, үйлчилнэ. Халуун чанасан ус (4 зочин тутамд 1 аяга) хатсан, интусо тугалган цаасаар бүрхэгдсэн бөгөөд Алусо тугалган цаасаар бүрхэгдсэн 5 минити, Revolver нь шүүсийг төмс рүү нэвчиж байна.
4

Гайхамшигтай, цөцгийн тос, дунд зэргийн дулаанаар цөцгийн тосыг халаана. Халуун байх үед мах, хүрэн нэмж хаа сайгүй нэмж хаа. Давс, чинжүүтэй улирал.
5

Жижиг жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван нэмнэ үү, 8 минут байгаарай. Гурилыг цацаж, холихын тулд хутгана; 1-2 мин тогооч.
6

Савыг галаас салгаад 1 кг мах тутамд 0.5 аяга халуун ус нэмнэ. Савыг гал асаах, дарс нэмнэ. Шаардлагатай бөгөөд нэлээд чин сэтгэлтэй бол илүү давс нэмнэ. Хольцыг өндөр дулаанаар буцалгаж, дулааныг багасгаж, мах нь 30-40 минут эсвэл махыг зөөлрүүлнэ.
7

Хэрэв та хуурай нэмж ус нэмж байвал хоол хийх шингэнийг соус болгон үлдээх хэрэгтэй.
8

Яншуйгаар цацаж, Балькамик цуугаар хамт паприз дагалддаг.