Чеддар бяслаг risotto thermomix

шилэн 120g Чеддар бяслаг тавьж, цавчих 5sec / vel 5. үйлчлэх болно эх үүсвэрийн нөөц. сайн зөөгч биш жан нь бяслаг үлдэгдлүүдийг устгах.

хөлөг онгоц нь 20 гр цөцгийн тос, 15 гр тос, сонгиныг оруулах нь хусуур болон шарсан мах 4 мин / 120'C / vel 1 4 сек / vel 5. Доод найрлага эрхлэдэг байна.

3 мин / 120'C / урвуу сэлгэн / vel 1 sofreir, аягаа тавих ямар ч 300 гр будаа нэмнэ.

шилэн аяга байрлуулах бол 100 гр дарс, saute 1 мин / 100'c / урвуу эргүүлэх / vel 1. нэмнэ.

1/2 цайны халбага гич, 1 tbsp ногооны шөл, 900 гр ус, 1 цайны халбага давс нэмнэ. савны ёроолоос салгаж хэд хэдэн удаа цагаан будаа хутгана. Харин үүний оронд шоо таган дээр сагс тавьж, 12 мин / 100'c / урвуу эргүүлэх / vel 1 хоол.

, Чеддар бяслаг нь эх risotto хийнэ өөр нэг нь 20 гр, цөцгийн тос нэмнэ. chives, үйлчлэх нь чимэн гоёг.

Барбара Larrain. Thermomix.