Эрдэнэ шиш бялуу

Doña Tina

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

5 нэгж Бүхэлд нь эрдэнэ шиш
3/4 Оффис Элсэн чихэр
1/4 халбага Давс
2 нэгж Тахианы (jamoncito)
250 грамм Үхрийн мах (газар)
1 нэгж Өндөг
2 нэгж Сонгины
1/8 нэгж Улаан чинжүү
1/8 нэгж Луувангийн
1/2 шүд Сармис
1 хавчих Cumin
1 хавчих Cayenne
1 хавчих Merkén
2 та халбага Газрын тос
5 нэгж Хар Чидун
5 нэгж Үзэм

Instrucciones

6 pasos

1

найрлага бэлтгэх: эрдэнэ шиш оо боловсруулах; maízs цавчих болон бутлуурын эсвэл холигч дамжуулан тавив. Дараа нь бага зэрэг тос, давс нь хайруулын тавган дээр зуурсан гурил тавьж, 40 минут дунд дулаан гаруй хоол. тогоонд нь наалдахгүй нь гоймон урьдчилан сэргийлэхийн тулд байнга хутгана. санаа нь гөлгөр, өтгөн гоймон хүрэхийн энэ хатуужуулдаг бол бага буцлах ус нэмэх явдал юм. Дараа нь элсэн чихэр нэмж, 5 минут нь гаруй өндөр дулаан хоол байна.
2

Дараа нь нарс бэлтгэнэ. жижиг шоо болгон сонгино эрхлэдэг байна. 4 сонгино бүр ус 1 аяга нь буцалгана саванд нь байрлуулна. өөр нэг саванд Зэрэгцээ газрын тос, нэмэлт давс, Cumin, амтат чинжүү болон merkén нь мах хоол. Күүк 15 минут, дараа нь сонгино нь 20 минутын турш зөв болгосон хүртэл хольж. хатуу чанасан өндөг хоол Зэрэгцээ.
3

Cut лууван болон julienne улаан чинжүү, болон жижиглэсэн сармис: тахианы бэлтгэх. Газрын тос нь 3 минутын турш шавар болон saute нь тавь. Дараа нь тахиа нэмж, 5 минут хутгана. Дараа нь буцалсан ус (хамгаалах тахианы хангалттай) нэмж, 20 орчим минутын турш хоол.
4

бялуу бүрдүүлэх. , шавар нь эх үүсвэр зуух (гэр бүл, хувь хүн) нь хувь тэнцүүлсэн байдлаар найрлага түгээх, нарс мах, тахианы ширхэг чидун, үзэм, хатуу чанасан өндөг bucking байрлуулна. Дараа нь бүгдийг нь хамарсан орхиж зуурмаг эрдэнэ шиш нь хамрах болно. зарим нь элсэн чихэр, чинжүү дээр нэмж, 20 минутын турш 250 температурт ° ба hornerar үед зууханд тавих.
5

Үйлчил.
6

Хандивлах Тина. Жор болон хандивлах Тина "Sabores де Familia" -ийн нууц. Карлос Olivares 2013. Фото / Rigoberto Lemus. Авав.