Ravioles de espinaca y ricota con salsa de champiñones
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Амгалан
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 250 gr Ravioles esp-ricota
- 1 taza(s) Champiñones
- 1/2 cda(s) Harina (sin polvos)
- 1 cda(s) Mantequilla
- 1/2 taza(s) Leche entera
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 хавчих Pimienta
Instrucciones
4 pasos
- 1Para la salsa: Lavar y cortar champiñones en láminas gruesas. En una olla, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar harina, revolviendo hasta eliminar grumos. Revolviendo, agregar de a poco la leche, y cocinar a fuego medio-alto hasta que suelte el hervor y espese. Salpimentar.
- 2En un sartén fuego medio, saltear champiñones, agregar una pizca de sal. Incorporar la salsa y revolver para unir todo.
- 3Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
- 4Una vez listos colar y servir con la salsa de champiñones
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 382 | 42.5 | 15.4 | 17.3 |
Exquisita la salsa de champiñones!