ക്വിനോവ ഹാംബർഗറുകൾ (പാൻ)

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: ക്വിനോവ വേവിക്കുക; ചീര കഴുകുക; തക്കാളി കഷണങ്ങളായി കഴുകി തൊലി കളയുക; സവാളയും കാരറ്റിനെയും സമചതുരയിലേക്ക് കഴുകുക, തൊലി കളയുക; വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്; സമചതുരയിൽ പപ്രിക കഴുകി മുറിക്കുക.

ക്വോന തയ്യാറാക്കാൻ: ക്വിനോവ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ നന്നായി കഴുകുക, 1 1/2 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 1 1/2 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഇടുക, അത് തിളപ്പിച്ച് 15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.

സവാള സ്വർണ്ണമാകുന്നതുവരെ സോപ്രീയർ സവാള, പാപ്രിക്ക, വെളുത്തുള്ളി. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒറഗാനോ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ കലർത്താൻ നീക്കംചെയ്യുക.

ക്വോനോവ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് കളയുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിലൂടെ തിരികെ പോയി പാൻ ചേർക്കുക.

എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. തണുപ്പിക്കട്ടെ.

മുട്ടകളെ മറികടന്ന് ക്വിനോവയുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിക്കുക.

മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സ്ഥിരത നൽകുന്നതിന്, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിൽ എത്തുന്നതുവരെ ബ്രെയ്ഡ് റാലഡോ ചേർക്കുക. നന്നായി ചേരുക. സ്ഥിരത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ബുക്ക് ചെയ്യുക.

നനഞ്ഞ കൈകൊണ്ട്, ഹാംബർഗറുകൾ രൂപപ്പെടുകയും അവ പരിഹരിക്കുകയും പാൻ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

ചൂട് അപ്പം.

മുൻഗണന അനുസരിച്ച് കെച്ചപ്പ്, മയോന്നൈസ്, കടുക് എന്നിവ ചേർക്കുക.