ആർട്ടികോക്ക് റിസോട്ടോ.

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: ആർട്ടികോക്കുകൾ വേവിക്കുക (കലത്തിൽ വയ്ക്കുക, 1 ഉപ്പ് ഹോണ്ടിൽ, 1 നാരങ്ങ ഷെൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. നിങ്ങളുടെ ഇലകൾ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നതുവരെ 20-30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക). അതേസമയം, സവാള ചെറിയ സമചതുരങ്ങളാക്കി നന്നായി കരുതിവയ്ക്കുക. ആർട്ടികോക്കുകൾ തയ്യാറാക്കിയാൽ, കളയുക, ഡ്രെയിൻ ചെയ്യുക. പിന്നെ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ഇലകളിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്ത് ഹൃദയം വൃത്തിയാക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കണ്ടെയ്നർ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറി ചാറു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേർക്കുക.

ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു കലം വയ്ക്കുക, എണ്ണയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് സവാള, തീയുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുക. അത് അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ നീക്കംചെയ്യുക. അരി സംയോജിപ്പിക്കുക, അത് അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ നീക്കംചെയ്യുക. ആർട്ടികോക്ക് മാംസവും വീഞ്ഞും ചേർക്കുക, മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഇളക്കുക

ഒരു ചെറിയ ചൂടുള്ള ചാറു ചേർക്കുക, അരി ചാറു ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രീം രൂപം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഈ ഘട്ടം ആവർത്തിക്കുക.

അവസാനമായി, ആർട്ടികോക്ക് ഹൃദയങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, അത് ചാറു, നീക്കംചെയ്യുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സ്പ്രിംഗിളിംഗ് പാർമസൻ ചീസ് അരച്ചെടുത്തു

വീട്ടിൽ ചാറു ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു കലത്തിൽ എറിയുക, 5 മിനിറ്റ് മയപ്പെടുത്തി, തുടർന്ന് 1-2 ടൺ ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. കോലറും ഉപയോഗവും.