മുട്ട ചീരയും കൂൺ

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: മുട്ട വേവിക്കുക, ചീര കഴുകുക, നന്നായി സ്ട്രിപ്പുകളിൽ കഴുകി അരിഞ്ഞത്; പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കി കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

മുട്ട വേവിക്കാൻ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഷെൽ ഇടുക.

മുട്ട തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ലീപാർ, കൂൺ എന്നിവയുള്ള ഒരു ഉറവിടത്തിലേക്ക്.

ഡ്രസ്സിംഗിനായി: കടുക്, തേൻ, ബൽസാമൈറ്റ് അസെറ്റോ, ഉപ്പ്, എണ്ണ, നാരങ്ങ എന്നിവ കലർത്തുക.

രുചിയിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക.