ടർക്കി മീറ്റ്ബോൾസ് തക്കാളി സോസും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം

Sopraval

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

ടർക്കി മീറ്റ്ബോൾസ് തക്കാളി സോസും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 ഗ്രാം ടർക്കി (നിലത്തു)
1/4 യൂണിറ്റ് ഉള്ളി
1/2 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ അയമോദകച്ചെടി
1.5 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ ബേസിൽ
1/4 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
1 നുള്ളല് കുരുമുളക്
1 യൂണിറ്റ് മുട്ട
2 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
1/2 പല്ലുകൾ വെളുത്തുള്ളി
200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി
2.5 യൂണിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
1/2 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ
1/2 വീടാണോ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ

Instrucciones

6 pasos

1

പാലിലും: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലി കളയുക.ഒരു കലത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുന്നു (20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ).നിങ്ങൾ ഇതിനകം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ (മൃദുവായ), നിങ്ങൾ ഒരു പാലിലും ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ സ്റ്റൈലിംഗ്, ഗ്രേൻഡ് ചെയ്യുക.വെണ്ണ ചേർത്ത് ഏകതാനമായി ഇളക്കുക.ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതിന് പാൽ സംയോജിപ്പിക്കുക.
2

മീറ്റ്ബോൾസിനായി: തുർക്കി, അരിഞ്ഞ സവാള സമചതുരയിൽ കലർത്തുക, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും.1/3 ബേസിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.മുട്ടകളും കൈകളും ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക.മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക.
3

ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു വലിയ ചീനക്കാറ്റിൽ പകുതി ചൂടാക്കുക, മീറ്റ്ബോൾ (10 മിനിറ്റ്).അവ നീക്കംചെയ്യുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് അധിക എണ്ണ പുറത്തെടുക്കുക.
4

ഒലിവ് ഓയിൽ ബാക്കിയുള്ളവ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക.തക്കാളി (നിലത്ത്) ബാക്കിയുള്ളവയും ചേർക്കുക.ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
5

മീറ്റ്ബോൾ സംയോജിപ്പിക്കുകയും 15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
6

പ്യൂരിക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.