ലെന്റിലോ ബൊയ്ഗ്രാസ് സോസ് ഉള്ള നൂഡിൽസ്

Javiera Suarez

18 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 ഗ്രാം പാസ്ത (പിരികൾ)
1/4 യൂണിറ്റ് മുള്ളങ്കി
1 യൂണിറ്റ് ശീമമുള്ളങ്കി
1/2 യൂണിറ്റ് ഉള്ളി
1/2 പല്ലുകൾ വെളുത്തുള്ളി
1/2 വീടാണോ പയറ്
1/4 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ ഉണക്കിയ .പോട്ടേ
1/2 സ്പൂൺ കാശിത്തുമ്പ
1/2 സ്പൂൺ റോസ്മേരി
1/2 വീടാണോ റെഡ് വൈൻ ടെട്ര
1/2 വീടാണോ കൂണ്ചമ്മന്തി
1/2 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ കേന്ദ്രീകരിച്ചു തക്കാളി
1/4 സ്പൂൺ ഗ്രനുലതെദ് പഞ്ചസാര
1/2 യൂണിറ്റ് ഉൾക്കടൽ ഇല
1/4 വീടാണോ ബേസിൽ
2 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
1/4 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
1 നുള്ളല് കുരുമുളക്

Instrucciones

12 pasos

1

തലേദിവസം മുമ്പത്തെ പാലെയങ്ങളെ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: പയറ് വേവിക്കുക; സെലറി മിഷുറൻസ് ചെയ്ത് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക; കാരറ്റ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി കഴുകി തൊലി കളയുക; നേർത്ത സവാള കഴുകുക, തൊലി കളയുക, അരിഞ്ഞത്; വെളുത്തുള്ളി ക്രഷ്; തുളസി കഴുകുക.
3

പയറ് പാകം ചെയ്യാൻ: തണുത്ത വെള്ളവും ഉപ്പും ഉള്ള ഒരു കലത്തിൽ ഇടുക, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അവ മൃദുവായതുവരെ വേവിക്കുക.
4

കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു വലിയ സ്പോക്കറ്റിൽ, ഒലിവ് ഓയിലും തവിട്ട് സവാളയും ചൂടാക്കുക.
5

സെലറി, കാരറ്റ്, തൈം, റോസ്മേരി, ഒറഗാനോ എന്നിവ ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയും പിന്നീട് വീഞ്ഞും ചേർക്കുക.
6

മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്.
7

പയറ്, സോസ്, തക്കാളി കേന്ദ്രീകരിക്കുക, ലോറലിനും പഞ്ചസാരയും.
8

ആസ്വദിക്കാൻ സാൽപിമെന്ററി.
9

ഇടയ്ക്കിടെ 20 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ താപത്തിന് കീഴിൽ വേവിക്കുക.
10

കണ്ടെയ്നർ സൂചനകൾ അനുസരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ.
11

ഒരിക്കൽ തയ്യാറായി, സോസ് കൂടെ സേവിക്കുക, പുതിയ തുളസി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
12

ജാവിയേ സുവാസ്. മടി. പൊരുത്തപ്പെട്ടു.