"quinotto" ചെമ്മീൻ

ക്വിനോവ കഴുകുക (നന്നായി സ്ക്രബ് ചെയ്യുക, വെള്ളം മായ്ക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ).

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: ചെമ്മീൻ വേവിക്കുക; നേർത്ത സവാള കഴുകുക, തൊലി കളയുക, അരിഞ്ഞത്; കണ്ടെയ്നറുടെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികളുടെ ചാറു തയ്യാറാക്കുക, ഒരു കലത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.

ചെമ്മീൻ. ഒരു ചട്ടിയിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ പകുതി ചേർത്ത് ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക. അവ നിറം മാറ്റുന്നതുവരെ ഒഴിവാക്കുക (ഏകദേശം 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ.).

ക്വിനോവ തിളപ്പിച്ച് ചാറു തിളപ്പിച്ച് ക്വിനോവ ടാൻ ചെയ്യുന്നതുവരെ വേവിക്കുക (ഏകദേശം 12 മിനിറ്റ്). സ്ട്രോക്ക് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

സവാള വെണ്ണയിൽ ഒഴിവാക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വൈൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക.

വസ്ത്രം തിളപ്പിക്കുക, ധാന്യ ക്വിനോവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു ഘടനയെ അളക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പർമെസൻ ചീസിന്റെ ചെമ്മീനും പകുതിയും ചേർക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വറ്റല് പാർമെസൻ ചീസ് കറങ്ങുക.

നിങ്ങൾ സുന്ദരനായ ചാറു ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് സോഫ്രി കോലറും ഉപയോഗവും.