ഗോൾഡൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചീര ഓംലെറ്റ്

സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലിയുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു വറചട്ടിയിൽ മൂന്നിലൊന്ന്ഇരുവശത്തും എണ്ണയും തവിട്ടുനിറവും.

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: നേർത്ത ചീര കഴുകി അരിഞ്ഞത്; കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് സമചതുരയിൽ കഴുകുക.

ഒലിവ് ഓയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് എടുക്കാൻ ഒരു ചട്ടിയിൽ, അത് അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ സവാള ചേർത്ത് വഴറ്റുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ചീര, മികച്ച വറ്റല് കാരറ്റ്, സവാള വറുത്ത, മുട്ട, മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കലർത്തുക. റവവോൾവർ നന്നായി ഇളക്കുക.

അതേ വറചട്ടിയിൽ ബാക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് ഒരു വശത്ത് ഒരു വശത്ത് 10 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിന്റെ സഹായത്തോടെ, പൂർണ്ണമായും ചുരുട്ടാൻ മറുവശത്ത് വേവിക്കുക.