ക്രീം ധാന്യവും പച്ച സാലഡും ഉള്ള പച്ചക്കറികൾ അവൊക്കാഡോ

സാലഡിനായി: ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വിനാഗിരി മിക്സ് ചെയ്യുക, ഉപ്പും നാരങ്ങയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ഉപ്പുവെള്ളം കലർത്തുക. നല്ല സവാള കഴുകി അരിഞ്ഞത്. അവോക്കാഡോ തൊലി കളഞ്ഞ് ഫില്ലറ്റ് ചെയ്യുക.

പച്ച ഇലകളും സവാളയും ചേർത്ത് ഒരു ഉറവയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക. അവോക്കാഡോ മുകളിൽ ഇടുക, അത് അരിഞ്ഞത് വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക. രുചി ആസ്വദിക്കുക.

വറുത്ത പച്ചക്കറികൾക്കായി: മത്തങ്ങ കഴുകി തൊലി കളയുക; പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും ub ബർഗീനും കഴുകുക. മത്തങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി, ബീറ്റ്റൂട്ട്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതനങ്ങ എന്നിവയിലേക്ക് മുറിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ ഒരു ഫോണ്ട് ക്രമീകരിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുക, മൂന്നിലൊന്ന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഏകദേശം 40 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടിൽ ചുടേണം, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ.

ധാന്യത്തിന് ക്രീം വരെ: ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളവും ബാക്കി ഉപ്പും ഉള്ള ഒരു കലത്തിൽ ധാന്യം ഇടുക.

വെള്ളം വീണ്ടും തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, 4-6 മിനിറ്റ് ധാന്യം വേവിക്കുക. ഒരിക്കൽ തയ്യാറായി, ധാന്യം ഒഴിച്ച് വെള്ളമില്ലാതെ കലം വരെ തിരികെ നൽകുക.

ഒരു ചട്ടിയിൽ, കൂൺ വഴറ്റുക (അവ കഴുകുന്നത് ടംഗ വെള്ളം വലിച്ചെറിയരുത്). തയ്യാറായ ഒരിക്കൽ, അവ ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് കലത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ക്രീം, കുരുമുളക്, ചൂട് വീണ്ടും ചേർക്കുക.

പച്ചക്കറികളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ വിളമ്പുക, ധാന്യം ക്രീം.