മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ശതാവരി

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: ശതാവരി വേവിക്കുക; വിനൈഗ്രേറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.

ശതാവരി പാകം ചെയ്യാൻ, തണുത്ത വെള്ളവും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കലത്തിൽ ചേർക്കുക. ഒന്നെങ്കിലും തിളപ്പിക്കുക, കട്ടിയെ ആശ്രയിച്ച് 3 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂട്, ബുദ്ധിമുട്ട്, ഇട്ടുകൊൾഅത് വേവിച്ചതിൽ നിന്ന് തടയാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ കടത്തിൽ.

ഒരു വ്യക്തിക്ക് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് 6 ശതാവരി വിളമ്പുക.