ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി ഗ്രതിന് ഥെര്മൊമിക്സ കൂടെ സീ ബാസ്സ്

Thermomix

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി ഗ്രതിന് ഥെര്മൊമിക്സ കൂടെ സീ ബാസ്സ്

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

33 ഗ്രാം ഉള്ളി
2/3 പല്ലുകൾ വെളുത്തുള്ളി
50 ഗ്രാം ഒലിവ് എണ്ണ
200 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
1/2 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
1 നുള്ളല് കുരുമുളക്
20 ഗ്രാം വെണ്ണ
100 ഗ്രാം തക്കാളി
33 ഗ്രാം ചുവന്ന മുളക്
333 ഗ്രാം മത്സ്യം (കോഡ്മത്സം)
50 മില്ലീ വൈറ്റ് വൈൻ ടെട്ര

Instrucciones

8 pasos

1

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: കുളിച്ചു പീൽ രണ്ടു കയറി സവാള മുറിച്ചു; കഴുകുക, പീൽ നേർത്ത തുണ്ടുകളാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസംപോലെയും; സമചതുര കടന്നു വെണ്ണ കട്ട് തണുക്കുന്നു; കുളിച്ചു പീൽ അത്രനന്നല്ല തക്കാളി ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ കടന്നു; സ്ട്രിപ്പുകൾ പപ്രിക കടന്നു വാഷ് ചെത്തിയ, വിത്തുകൾ നീക്കം; സല്പിമെംതെ സീ ബാസ്സ് മേൽചുറ്റുപടിയും.
2

പാത്രം താഴേക്ക് ഗ്ലാസ് സവാള, വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ 100 ഗ്രാം ആൻഡ് ഇടിച്ചു 3 സെക്കന്റ് / VEL 6. സ്പാറ്റുല ചേരുവകൾ ഇട്ടു കുക്ക് 10 മിനിറ്റ് / 120 / VEL 1. (ത്മ്൩൧: 10 മിനിറ്റ് / വരൊമ / VEL 1).
3

ബ്ലേഡുകൾ ൽ ചിത്രശലഭം ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളം 150 മില്ലി, 1/2 സ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 15 മിനിറ്റ് / 120 ഡിഗ്രി / റിവേഴ്സ് ഭ്രമണം / VEL 1 വേവിക്കുക.
4

അതേസമയം, ചുബെദ് വെണ്ണ കളിമൺ ഉറവിടം ലഭ്യമാണ്.
5

ചിത്രശലഭം നീക്കം ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ കളിമൺ സ്രോതസ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പകരും. റിസർവ്.
6

ഗ്ലാസ് കഴുകിയ കൂടാതെ, ഇട്ടു തക്കാളി ക്രഷ് 4 സെക്കന്റ് / VEL 4, എണ്ണ, ചുവന്ന മുളക്, ഉപ്പ് ബാക്കി സ്പൂൺ വഴറ്റുക 10 മിനിറ്റ് / 120 50 ഗ്രാം ചേർക്കുക ഡിഗ്രി / റിവേഴ്സ് ഭ്രമണം / VEL 1. (ത്മ്൩൧: 10 മി / വരൊമ / റിവേഴ്സ് ഭ്രമണം / VEL 1).
7

പ്രെഹെഅത് 200 അടുപ്പിൽ ഡിഗ്രി
8

ഉള്ളി മിശ്രിതം, വെളുത്തുള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മേൽ സോസ് ആൻഡ് പപ്രിക തക്കാളി സ്ഥലം, സല്പിമെംതദൊസ് ചൊര്വിന മേൽചുറ്റുപടിയും ലഭ്യമായ സൽസ, വൈറ്റ് വൈൻ ചേർക്കുക. കുക്ക് 10-12 മിനിറ്റ് (200 ഡിഗ്രി). അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചൂടുള്ള സേവിക്കും.