പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് കാപ്പറിലേക്ക് ചിക്കൻ

പാലിലും: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലി കളയുക.ഒരു കലത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുന്നു (20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ).നിങ്ങൾ ഇതിനകം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ (മൃദുവായ), നിങ്ങൾ ഒരു പാലിലും ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ സ്റ്റൈലിംഗ്, ഗ്രേൻഡ് ചെയ്യുക.വെണ്ണയുടെ പകുതി ചേർത്ത് ഏകതാനമായി ഇളക്കുക.ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതിന് പാൽ സംയോജിപ്പിക്കുക.

ചിക്കൻ: ഒരു വെണ്ണയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിലും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചിക്കൻ ഇരയെ ചൂടാക്കുന്നതിലും പാൻ ചൂടാക്കുക;ഒരു ഓവൻ ഫോണ്ടും പുസ്തകത്തിലും ഒഴിക്കുക.

അതേ പാൻ ക്യാപ്പർ, ക്രീം, ഒറിഗാനോ, ലെബെൽ, ബാക്കിയുള്ള ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വയ്ക്കുക.ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തീ കുറച്ച് 2 മിനിറ്റിലധികം വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.

ലോറൽ നീക്കംചെയ്ത് ചിക്കൻ ഇരയുടെ റിസർവ്വിനെ സോസ് ഒഴിക്കുക.

1 മണിക്കൂറിൽ 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ സോസ് തളിക്കുക.

പ്യൂരിക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.

കണ്ണ്: ഉപയോഗിക്കേണ്ട ജലധാരയുടെ വലുപ്പത്തിൽ നന്നായി കാണുക.