മത്തങ്ങ പാലിലും ഉപയോഗിച്ച് ക്യാച്ചറിലേക്കുള്ള ചിക്കൻ

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

മത്തങ്ങ പാലിലും ഉപയോഗിച്ച് ക്യാച്ചറിലേക്കുള്ള ചിക്കൻ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 യൂണിറ്റ് ചിക്കൻ (തുട)
3/4 വീടാണോ ക്രീം
1 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ
1.5 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ ചപെര്സ്
1/2 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ .പോട്ടേ
1/2 യൂണിറ്റ് ഉൾക്കടൽ ഇല
1 നുള്ളല് കുരുമുളക്
250 ഗ്രാം മത്തങ്ങ
1/8 യൂണിറ്റ് ഉള്ളി
1/2 യൂണിറ്റ് ശീമമുള്ളങ്കി
2 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
1/4 സ്പൂൺ ഉപ്പ്

Instrucciones

9 pasos

1

പാലിലും: മത്തങ്ങ തൊലി, അത് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയില്ലാതെ അടുപ്പിന് ഒരു കാൻ വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വറുക്കുക.
2

ഒലിവ് ഓയിൽ, സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തിരക്ക് ഒരുക്കുക. ഉപ്പിന്റെ പകുതി സോഫ്രിറ്റോയുടെ പകുതിയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3

മത്തങ്ങ തയ്യാറാകുമ്പോൾ (മൃദുവായ), ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ നിമജ്ജനം അനുസരിച്ച് പൊടിക്കുക. ഇളക്കവും ക്രീമും ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത എത്തുന്നതുവരെ പ്രോസസ്സ് തുടരുക (പരമാവധി ക്രീമിന്റെ 1/3 ഉപയോഗിക്കുക).
4

ചിക്കനായി: ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻ ചൂടാക്കൽ വെണ്ണയിലും എല്ലാ വശത്തും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഇര; ഒരു ഓവൻ ഫോണ്ടും പുസ്തകത്തിലും ഒഴിക്കുക.
5

അതേ പാൻ കാപറുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന ക്രീമിന്റെ 2/3, ഓറഗാനോ, ലെബെൽ, ബാക്കിയുള്ള ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തീ കുറച്ച് 2 മിനിറ്റിലധികം വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
6

ലോറൽ നീക്കംചെയ്ത് ചിക്കൻ ഇരയുടെ റിസർവ്വിനെ സോസ് ഒഴിക്കുക.
7

1 മണിക്കൂറിൽ 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ സോസ് തളിക്കുക.
8

പ്യൂരിക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.
9

കണ്ണ്: ഉപയോഗിക്കേണ്ട ജലധാരയുടെ വലുപ്പത്തിൽ നന്നായി കാണുക.