ലെതഗ് ഓംലെറ്റ്

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: നേർത്ത ചീര കഴുകി അരിഞ്ഞത്; കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് സമചതുരയിൽ കഴുകുക.

ഒരു ചട്ടിയിൽ പകുതി ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, അത് അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ സവാള, വഴറ്റുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ചീര, മികച്ച വറ്റല് കാരറ്റ്, സവാള വറുത്ത, മുട്ട, മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കലർത്തുക. റവവോൾവർ നന്നായി ഇളക്കുക.

അതേ വറചട്ടിയിൽ ബാക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് ഒരു വശത്ത് ഒരു വശത്ത് 10 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിന്റെ സഹായത്തോടെ, പൂർണ്ണമായും ചുരുട്ടാൻ മറുവശത്ത് വേവിക്കുക.