_മോട്ട്_ ഗോതമ്പിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

കണ്ടെയ്നറിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് "mote" ഗോതമ്പ് തയ്യാറാക്കുക.

ക്യൂബുകളും കാരറ്റ്, ഉള്ളി, മികച്ച പപ്രിക എന്നിവയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലി കളയുക.

അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, _മോട്ട്_, വാഷിംഗ്, കഴുകൽ, കാരറ്റ്, പാപ്രിക്ക എന്നിവ വേവിക്കുക, കാരറ്റ്, പപ്രിക എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ (കുറഞ്ഞ ചൂടും ടോസ്റ്ററിലും 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ഇടുക.

ഒലിവ് ഓയിലിലെ സവാളയുമായി ഒരു സോഫ്രിറ്റോ ഉണ്ടാക്കുക. തയ്യാറെടുപ്പിലേക്ക് സോഫ്രിറ്റോ ചേർക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ക്രീം ചേർക്കുക (ഇത് ഓപ്ഷണലാണ്).