ചീസ്കേക്ക് ലൈറ്റ്.

നിങ്ങൾക്ക് നല്ല പൊടി ലഭിക്കുന്നതുവരെ കുക്കികൾ ചതയ്ക്കുക. പാൽ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപപ്പെടുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ അടുപ്പ് നൽകുക.

സ്വാഭാവിക തൈര്, ഇളം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, മുട്ട എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.

മിശ്രിതം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, പൂരിപ്പിക്കൽ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത എടുക്കുന്നതുവരെ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിച്ച് റാസ്ബെറി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.