മെക്കാദക്കാക്കാ

മാംസം തിളങ്ങുന്ന എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാ വശത്തും അടയ്ക്കുക

പിന്നെ, ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കലം) ഇടുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ചാറു, വെളുത്ത വീഞ്ഞ് എന്നിവ മൂടുക. 4-ൽ അരിഞ്ഞത്, പപ്രിക, കാരറ്റ് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകൾ, വെളുത്തുള്ളി തൊലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത്

തക്കാളി സോസ് ശൂന്യമാക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഇടത്തരം ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പരമ്പരാഗത കലം ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, 1 1/2 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക

അവൻ വളരെ മൃദുവാകുമ്പോൾ, കലത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളിൽ കീറി. എന്നിട്ട് അത് കലത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക, അതിൽ താമസിച്ച ദ്രാവകവുമായി കലർത്തുക. സുഗന്ധക്കാർക്ക് ഇളക്കാൻ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അത് ഇതിനകം തയ്യാറാണ്

ലസാഗ്നയ്ക്കായി: ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ആവശ്യമായ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ലസാഗ്നെ ഷീറ്റുകൾ ഇടുക, ഉപ്പും എണ്ണയും ചേർത്ത് 12 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അൽ ഡെന്റൻ വരെ വേവിക്കുക

ഒരു ചൂള ഉറവിടത്തിൽ, ലസാഗ്ന ഷീറ്റുകളുടെ ഒരു പാളി ഇടുക (അടിത്തറ മറയ്ക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ വെട്ടിക്കളയാം)

മാംസം, ക്രീം, ഗ ou ഡ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്ന പാളികൾ ഒത്തുചേരാൻ ആരംഭിക്കുക, തുടർന്ന് ഉറവിടം പൂർത്തിയാക്കുന്നതുവരെ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക. അവസാന പാളിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തവിട്ടുനിറമാകാൻ ആവശ്യമായ പാർമെസൻ ചീസ് ഇടുക

അവസാനമായി, 10 മിനിറ്റ് ഉറവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, നീക്കം ചെയ്ത് സേവിക്കുക

നിങ്ങൾ സുന്ദരനായ ചാറു ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചെറിയ മാംസം (പോസ്റ്റ്, ഉദാഹരണത്തിന്, 1-2) ടോർട്ട് ചൂടായി അവൾ തിളന്തും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. കോലറും ഉപയോഗവും.