ചോറിനൊപ്പം കോഗ്നാക്കിലേക്കുള്ള ചിക്കൻ

അരി തയ്യാറാക്കാൻ: ഒരു കലത്തിൽ, എണ്ണ വളരെ വലുത് ചേർത്ത് അരി എറിയുക. മിക്കവാറും അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ യാത്ര ചെയ്യുക. ഓരോ കപ്പ് അരിയിലൂടെയും 1.5 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് രുചിയിൽ ഉപ്പ് എടുത്ത് സ ently മ്യമായി ഇളക്കി 20 മിനിറ്റ് ടോസ്റ്ററിനൊപ്പം ഇടുക. സമയത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, തീ പിന്തിരിഞ്ഞ് 5 മിനിറ്റ് കൂടി കാത്തിരിക്കുക.

ഒരു കലത്തിൽ വെണ്ണ വയ്ക്കുക, അത് ഉരുകുന്നത് ചിക്കൻ ഡാമുകൾ ചേർത്ത് ഇരുവശത്തും കളയുക.

കൊളുത്തി, ലോറൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവരോടൊപ്പം അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ചേർത്ത് അവ ചേർക്കുക.

കോഗ്നാക്, വൈറ്റ് വൈൻ ചേർത്ത് വേവിക്കുക, മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, ഒരിക്കൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ട ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് മൂടി, കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കുക.

അരിക്കൊപ്പം ചോറിനൊപ്പം സേവിക്കുക.

നിങ്ങൾ സുന്ദരനായ ചാറു ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ചിക്കൻ തുടയിലേക്ക്, 1-2 ടൺ ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് കാത്തിരിക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപയോഗിക്കുക.