സ്ട്രോബെറി ഹോംമേഡ് ഐസ്ക്രീം

തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെങ്കിലും പാൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടത്.

ബാഷ്പദമായ പാൽ, സ്ട്രോബെറി, നാരങ്ങ നീര്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ പാത്രം ഒഴിക്കുക.

ഒരു ബോളസിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ട പാൽ അതിന്റെ അളവ് ഇരട്ടിയാക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക.

പാൽ ചേർക്കുക ജ്യൂസറിലേക്ക് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുക, നന്നായി ഇളക്കുക, മരവിപ്പിക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, മുഴുവൻ സ്ട്രോബറിയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.