വറുത്ത വെളുത്തുള്ളിയുമായി കോളിഫ്ളവർ പാലിക്കൽ

വെളുത്തുള്ളി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 3 ദിവസം വരെ മുൻകൂട്ടി ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും.

ഒരു വലിയ കലത്തെ തിളപ്പിക്കാൻ വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. കോളിഫ്ളവർ മുറിവേറ്റ് 10-12 മിനിറ്റ് മുറിക്കുക.

വെള്ളം കളയുക, കോളിഫ്ളവർ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക, തുടരുന്നതിന് മുമ്പ് കോളിഫ്ളവർ പൂർണ്ണമായും വരണ്ടതാക്കുക.

ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിന്റെ പാത്രത്തിൽ കോളിഫ്ളവർ, പാൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ, റോസ്മേരി, ടോമിലോ, വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, രുചിയിൽ ഉപ്പ് എന്നിവയും ഒരു നുള്ള് കുരുമുളകും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

1-2 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ പാലിലും പൂർണ്ണമായും മൃദുവായതുവരെ പ്യൂരീ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു യൂണിഫോം പാലിലും ഉറപ്പ് നൽകാൻ ഓരോ 20-30 സെക്കൻഡിലും ഓരോ 20-30 സെക്കൻഡിലും പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കുക.

കോളിഫ്ളവർ നിർവഹിച്ച്, അത് കലത്തിലേക്ക് തിരികെ നൽകുക, ആവശ്യമുള്ള താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുക.

ഇത് കോളിഫ്ളവറിൽ ഇരിക്കുന്ന ഒലിവ് ഓയിലും റോസ്മേരി അല്ലെങ്കിൽ കാശിയുടെ ചില്ലകളും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നൽകുന്നു.