ഡെയ്സി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്സ്യം

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: സവാള സമചതുര അരിഞ്ഞത്; മികച്ച വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്; ചെമ്മീൻ വൃത്തിയാക്കുക.

മത്സ്യത്തിന്: നാരങ്ങ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഒറഗാനോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ കഴുകുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഒരു പാനിയിൽ വെണ്ണയുടെ പകുതിയും പകുതി എണ്ണയും ചേർക്കുക. ഉരുകിയ വെണ്ണ, സവാള സമചതുര മുറിക്കുക. ഉള്ളി സുതാര്യമാകുമ്പോൾ, വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ചേർത്ത് അത് കുറയ്ക്കട്ടെ.

ഈ കട്ടിലിൽ മത്സ്യം ഇടുക, 3 മിനിറ്റ് ശരാശരി ചൂടിൽ വേവിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഫ്ലിപ്പ് ചെയ്ത് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.

സോസിനായി: ഒരു മാധ്യമ വറചട്ടിയിൽ ബാക്കി വെണ്ണ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുന്നു. ചെമ്മീൻ 2 മിനിറ്റ്, മാറ്റി നിർത്തുക.

അരിഞ്ഞ സവാള ബാക്കി ചേർത്ത് സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. വിവിധതരം സമുദ്ര, അനുസരിച്ച്, ചെമ്മീൻ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. റിവോൾവർ ബാക്കി വീഞ്ഞ് ചേർത്ത്, ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. മാവ് ഒഴിച്ച് 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ഒരു ത്രെഡിൽ പാൽ ചേർത്ത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഇളക്കുക.

ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത്, അത് തിളപ്പിച്ച് രണ്ട് മിനിറ്റ് ചൂടിൽ വേവിക്കുക.