അരി ഉപയോഗിച്ച് ടെറിയാക്കി സോസിൽ മീറ്റ്ബോൾസ്

അരി തയ്യാറാക്കാൻ: ഒരു കലത്തിൽ, എണ്ണ വളരെ വലുത് ചേർത്ത് അരി എറിയുക.മിക്കവാറും അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ യാത്ര ചെയ്യുക.ഓരോ കപ്പ് അരിയിലൂടെയും 1.5 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് രുചിയിൽ ഉപ്പ് എടുത്ത് സ ently മ്യമായി ഇളക്കി 20 മിനിറ്റ് ടോസ്റ്ററിനൊപ്പം ഇടുക.സമയത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, തീ പിന്തിരിഞ്ഞ് 5 മിനിറ്റ് കൂടി കാത്തിരിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി, സവാള, സെലറി, റിസർവ് എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.

മീറ്റ്ബോൾസിനായി: മാംസം, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട, ടെറിയാക്കി സോസ് എന്നിവയിൽ 1/4, ടെറിയാക്കി സോസിന്റെ 1/4, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക.

180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക.

അലുമിനിയം ഫോയിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയുമായി ഒരു ഓവൻ ട്രേയിൽ മീറ്റ്ബോൾ ഇടുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഒരു വറചട്ടിയിൽ തെറിയാക്കി സോസറിന് അടുത്തായി 0.25 കപ്പ് വെള്ളം (100 മില്ലി രൂപ (ടെറിയാക്കി സോസ്) ചേർത്ത് എളുപ്പത്തിൽ കട്ടിയാക്കുക.മീറ്റ്ബോൾ ചേർത്ത് സോസിൽ നന്നായി കുളിക്കുക.

അരിഞ്ഞ സവാള കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് അരി ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

അരിക്കൊപ്പം ചോറിനൊപ്പം സേവിക്കുക.