ആർട്ടിചോക്കുകൾ, ഒലിവ്, ഗ്രുയ്യയർ ചീസ്

കണ്ടെയ്നറിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക.

ആർട്ടികോക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ, അവ ഒരു കലത്തിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക (പ്രഷർ കുക്കറിൽ പാചക സമയം 20 മിനിറ്റ്). നിങ്ങളുടെ മാംസം തണുപ്പിച്ച് ചുരണ്ടുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഒലിവ് മുറിക്കുക. ഗ്രുയ്യ ചീസ്, പാർമെസൻ ചീസ് എന്നിവ റാങ്കുചെയ്യുന്നു.

വെളുത്ത സോസ് തയ്യാറാക്കുക: കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വെണ്ണ ഉരുകുക, മാവ് ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാൽ സംയോജിച്ച് ഇളകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ജാതിക്കത്തിനൊപ്പം സൽപിമെന്ററും സീസണും ഓഫാക്കുക. ക്രീമും റിസർവ്സുമായി കലർത്തുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക.

ഒലിവ് ഓയിൽ സവാള ഒഴിവാക്കുക. ആർട്ടികോക്കുകളെ സമചതുര, ഗ്രുയ്യർ ചീസ് വറ്റുന്ന ഒലിവുകൾ ചേർക്കുക. സാൽപിമെൻറ്

അടുപ്പിനായുള്ള ഒരു ഫോണ്ടിൽ, അടിത്തട്ടിൽ വെളുത്ത സോസ് വിതയ്ക്കുക, തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ആർട്ടികോക്ക് ഫിൽ, വൈറ്റ് സോസ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾ വറ്റല് പാർമെസൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ തുടരുക.

40 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, ചൂടോടെ വിളമ്പുക.