റെഡ് വൈൻ സ്റ്റീക്ക്, ക്രീം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആഴത്തിൽ കണ്ടു
14 INGREDIENTES •
11 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![റെഡ് വൈൻ സ്റ്റീക്ക്, ക്രീം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആഴത്തിൽ കണ്ടു](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1944.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 ഗ്രാം ബീഫ് (സ്റ്റീക്ക്)
- 75 ഗ്രാം ചുവന്നുള്ളി
- 25 ഗ്രാം ഉണക്കിയ നാള്
- 2 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ ബ്രൗൺ ഷുഗർ
- 2 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 വീടാണോ റെഡ് വൈൻ ടെട്ര
- 1/2 വീടാണോ ചാറു (ചിക്കൻ)
- 1/4 സ്പൂൺ കാശിത്തുമ്പ
- 1/4 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 നുള്ളല് കുരുമുളക്
- 2 യൂണിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1/4 വീടാണോ ക്രീം
- 100 ഗ്രാം പര്മെസന് ചീസ്
Instrucciones
11 pasos
- 1ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ക്രീം: പെമസൻ ചീസ് ഗ്രഹിക്കുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- 2ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കലത്തിൽ തിളപ്പിക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, അതുവഴി അവ കുറച്ച് മാത്രമേ വേവിക്കുക. കളയുക.
- 3മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഫോണ്ടിൽ വയ്ക്കുക, ക്രീം, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചതും ചീസ് ഉരുകിയതും വരെ 20 മിനിറ്റ് 180 ° C ന് ചുടേണം.
- 4സ്റ്റീക്കിനായി: പഞ്ചസാരയുടെ പകുതി ഉരുകുന്നത്, വെണ്ണയുടെയും ഒലിവ് ഓയിലും.
- 5മിശ്രിതം നിറം എടുക്കുമ്പോൾ, 5 മിനിറ്റ് തവിട്ട് നിറമുള്ളപ്പോൾ. സാലിമെന്റർ, അടുപ്പിനായി ഒരു വറുക്കെടുക്കുക.
- 6നിങ്ങളുടെ തളിച്ച് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ 10 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. താപനില കുറച്ച് 15 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
- 7സോസ് തയ്യാറാക്കുക: ആഴം കുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തിളങ്ങുന്ന പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ കളയുക. റിസർവ്.
- 8ഒരു കലത്തിൽ, കണ്ടെയ്നർ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വേവിക്കുക. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക. സാൽപിനീരിയറും പ്ലംസും ചേർക്കുക.
- 9സ്റ്റീക്ക് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഉറവിടത്തിന് നന്ദി പറഞ്ഞ് സോസിലേക്ക് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. മൈക്കന ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി കട്ടിയാക്കുക, താളിക്കുക സ്ഥിരീകരിക്കുക.
- 10സ്റ്റീക്ക് ചോപ്സിലേക്ക് മുറിച്ച് ഷൂട്ടാസിന്റെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രേ ചെയ്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രീമിലേക്ക് തളിക്കുക.
- 11വീട്ടിൽ ചാറു ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ചിക്കൻ തുടകൾ, 2 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് കാത്തിരിക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപയോഗിക്കുക.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1265 | 64.8 | 73.7 | 74.1 |
Evalúa y comenta esta receta