ബാൾസാമിക് വിനാഗിരിക്ക് പപ്പുകളുള്ള ചക്ക് കലത്തിൽ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![ബാൾസാമിക് വിനാഗിരിക്ക് പപ്പുകളുള്ള ചക്ക് കലത്തിൽ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ എണ്ണ
- 1 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 500 ഗ്രാം കിടാവിന്റെ (ഛിന്ഗൊലൊ)
- 1/4 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 നുള്ളല് കുരുമുളക്
- 1/2 യൂണിറ്റ് ഉള്ളി
- 1/2 യൂണിറ്റ് ശീമമുള്ളങ്കി
- 1.5 നിങ്ങൾ സ്പൂൺ മാവു (യാതൊരു പൊടി)
- 1/2 വീടാണോ വൈറ്റ് വൈൻ ടെട്ര
- 5 ഗ്രാം അയമോദകച്ചെടി
- 3 യൂണിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1/4 വീടാണോ ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 സ്പൂൺ പുതിയ റോസ്മേരി
- 1/4 വീടാണോ അചെതൊ ബല്സമിചൊ
- 1/2 പല്ലുകൾ വെളുത്തുള്ളി
Instrucciones
8 pasos
- 1ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്: 3x3 സെന്റിമീറ്റർ ഏകദേശം 3X3 സെന്റിമീറ്റർ വരെ മുറിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ വെളുത്തുള്ളിയും പുതിയ റോസ്മേരിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ബാഗിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല എണ്ണയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അവർ ഒരു മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കട്ടെ.
- 2ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചൂള ഫോണ്ടിൽ ഇടുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് അവ മൃദുവായതുവരെ വേവിക്കുക (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വരെ. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കുക.
- 3നിങ്ങൾ ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ബൾസാമിക് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് കൂടി ചുടേണം, സേവിക്കുക. 1 കപ്പ് ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം (ഓരോ 4 അതിഥികൾക്കും) ചേർക്കുക, അങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണങ്ങുന്നില്ല, 5 മിനിറ്റ് കൂടി, അലുസോ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞു. റിവോൾവർ ജ്യൂസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ഇരിക്കുന്നു.
- 4ഇടത്തരം ചൂടിൽ അതിശയകരമായ എണ്ണയും വെണ്ണയും ചൂടാക്കൽ കഴിവിലാണ്. അത് ചൂടാകുമ്പോൾ, എല്ലായിടത്തും മാംസവും തവിട്ടുനിറവും ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
- 5ചെറിയ അരിഞ്ഞ സവാള, വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മാവ് തളിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യാൻ ഇളക്കുക; 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- 6തീയിൽ നിന്ന് കലത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 1 കിലോ മാംസത്തിന് 0.5 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, കലർത്താൻ ഇളക്കുക. തീപിടിച്ച് വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് ശരിയാക്കുക. മിശ്രിതം ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക 30-40 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം മൃദുവായതുവരെ.
- 7നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിപ്പോയാൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർത്താൽ, പാചക ദ്രാവകം ഒരു സോസ് ആയി അവശേഷിക്കണം.
- 8ആരാണാവോ തളിച്ച് ബൽസാമിക് വിനാഗിരിക്ക് പപ്പുകളോടൊപ്പം.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario