ബാൾസാമിക് വിനാഗിരിക്ക് പപ്പുകളുള്ള ചക്ക് കലത്തിൽ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്: 3x3 സെന്റിമീറ്റർ ഏകദേശം 3X3 സെന്റിമീറ്റർ വരെ മുറിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ വെളുത്തുള്ളിയും പുതിയ റോസ്മേരിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ബാഗിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല എണ്ണയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അവർ ഒരു മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കട്ടെ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചൂള ഫോണ്ടിൽ ഇടുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് അവ മൃദുവായതുവരെ വേവിക്കുക (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വരെ. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾ ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ബൾസാമിക് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് കൂടി ചുടേണം, സേവിക്കുക. 1 കപ്പ് ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം (ഓരോ 4 അതിഥികൾക്കും) ചേർക്കുക, അങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണങ്ങുന്നില്ല, 5 മിനിറ്റ് കൂടി, അലുസോ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞു. റിവോൾവർ ജ്യൂസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ഇരിക്കുന്നു.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ അതിശയകരമായ എണ്ണയും വെണ്ണയും ചൂടാക്കൽ കഴിവിലാണ്. അത് ചൂടാകുമ്പോൾ, എല്ലായിടത്തും മാംസവും തവിട്ടുനിറവും ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.

ചെറിയ അരിഞ്ഞ സവാള, വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മാവ് തളിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യാൻ ഇളക്കുക; 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

തീയിൽ നിന്ന് കലത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 1 കിലോ മാംസത്തിന് 0.5 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, കലർത്താൻ ഇളക്കുക. തീപിടിച്ച് വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് ശരിയാക്കുക. മിശ്രിതം ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക 30-40 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം മൃദുവായതുവരെ.

നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിപ്പോയാൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർത്താൽ, പാചക ദ്രാവകം ഒരു സോസ് ആയി അവശേഷിക്കണം.

ആരാണാവോ തളിച്ച് ബൽസാമിക് വിനാഗിരിക്ക് പപ്പുകളോടൊപ്പം.