മെർലോട്ട് സ്റ്റീക്കും കാരാമൽ ആഴം കുറഞ്ഞതും ക്രീം വരെ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ക്രീം: പെമസൻ ചീസ് ഗ്രഹിക്കുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കലത്തിൽ തിളപ്പിക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, അതുവഴി അവ കുറച്ച് മാത്രമേ വേവിക്കുക. കളയുക.

മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഫോണ്ടിൽ വയ്ക്കുക, ക്രീം, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചതും ചീസ് ഉരുകിയതും വരെ 20 മിനിറ്റ് 180 ° C ന് ചുടേണം.

സ്റ്റീക്കിനായി: പഞ്ചസാരയുടെ പകുതി ഉരുകുന്നത്, വെണ്ണയുടെയും ഒലിവ് ഓയിലും.

മിശ്രിതം നിറം എടുക്കുമ്പോൾ, 5 മിനിറ്റ് തവിട്ട് നിറമുള്ളപ്പോൾ. സാലിമെന്റർ, അടുപ്പിനായി ഒരു വറുക്കെടുക്കുക.

നിങ്ങളുടെ തളിച്ച് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ 10 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. താപനില കുറച്ച് 15 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.

സോസ് തയ്യാറാക്കുക: ആഴം കുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തിളങ്ങുന്ന പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ കളയുക. റിസർവ്.

ഒരു കലത്തിൽ, കണ്ടെയ്നർ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വേവിക്കുക. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക. സാൽപിനീരിയറും പ്ലംസും ചേർക്കുക.

സ്റ്റീക്ക് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഉറവിടത്തിന് നന്ദി പറഞ്ഞ് സോസിലേക്ക് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. മൈക്കന ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി കട്ടിയാക്കുക, താളിക്കുക സ്ഥിരീകരിക്കുക.

സ്റ്റീക്ക് ചോപ്സിലേക്ക് മുറിച്ച് ഷൂട്ടാസിന്റെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രേ ചെയ്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രീമിലേക്ക് തളിക്കുക.

വീട്ടിൽ ചാറു ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ചിക്കൻ തുടകൾ, 2 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് കാത്തിരിക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപയോഗിക്കുക.