പൊൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എ.പി. ഛൊച്ലില്ലൊ

പൊൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരുക്കുവാൻ: അലക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക. 10 മിനിറ്റ് രുചി ഉപ്പു തിളച്ച വെള്ളം ഏകദേശം അവരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ വെള്ളം സ്ലൈസ് ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം. ഒരു ചട്ടിയിൽ, ഇരുഭാഗത്തും എണ്ണയും തവിട്ട് പാതി ചേർക്കുക.

ചൂട് ഒരു പാൻ ചൂട് ബാക്കി എണ്ണയും വെണ്ണ ൽ. എപ്പോഴാണ് ചൂടുള്ള, നന്നായി മാംസം ചേർക്കുക എല്ലാ ഭാഗത്തും നന്നായി ആണയിട്ട്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.

പാചകം 8 മിനിറ്റ് ചെറിയ സവാളയും കാരറ്റ് ചേർക്കുക. കലർത്തി മാവും ഇളക്കുക തളിക്കേണം; 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് കലം നീക്കം മാംസവും 1 കിലോയ്ക്ക് ചൂട് വെള്ളം 0.5 കപ്പ് ചേർക്കുക, കലർത്തി ഇളക്കുക. ചൂട് പാൻ മടങ്ങുക വീഞ്ഞും ചേർക്കുക. ആവശ്യമായ തികച്ചും കുരുമുളക് കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് താളിക്കുക ശരിയാക്കുക. , ഉയർന്ന ചൂട് മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരിക ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പൂമുഖം 30-40 മിനിറ്റ് പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ടെൻഡർ വരെ.

ഉണങ്ങിയ എങ്കിൽ, കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, പാചകം ദ്രാവക ഒരു സോസ് പോലെ ആയിരിക്കണം. ായിരിക്കും തളിച്ചു പൊൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സേവചെയ്തു ആരാധിക്കുക.