മത്തങ്ങ കൂടെ പയറ്

തലേദിവസം പയറ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

1.5 കപ്പ് പയറ്, ഉപ്പ് കറുവ ഇല ശതമാനം ശുദ്ധമായ വെള്ളം 2 ലിറ്റർ ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ഒരു അടുത്ത ദിവസം, ചോർച്ച സ്ഥലം. ഏകദേശം 35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ വരെ (സോഫ്റ്റ്) വഴി പാകം.

ചെറിയ സമചതുര വാറ്റാൻ സവാള ഒരു സോസ് നടത്താൻ ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു ചൂടുള്ള പാൻ, കാരറ്റ്, പെട്ടെന്ന് പപ്രിക, വെളുത്തുള്ളി ൽ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, .പോട്ടേ ആൻഡ് പപ്രിക സീസൺ.

ഒരിക്കൽ ചെറുതായി സ്വർണ്ണ പാകം പയർ മേൽ ഒഴിച്ചു ഏതാനും മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ആണ്.

പയറ് വരെ സമചതുര കടന്നു മത്തങ്ങ കട്ട് ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അരി ചേർത്ത് ഈ പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുക.

പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ,, ചീര ചേർക്കുക തീ, പൊടിക്കുക ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നീട്ടി സേവിക്കും.