ചാൻകേക്കുകൾ ചിക്കൻ "chupe" 7 സ്റ്റഫ് ചെയ്തു

പിണ്ഡം 250 ഗ്രാം മാവ്, 500 മില്ലി പാൽ, 3 മുട്ട, 1 സിഡിഎ ഓയിൽ, 1/2 സിഡിടേ ഉപ്പ് എന്നിവ ഇടുക, 20 സെക്കൻഡ് / സ്പീഡ് 4. തണുക്കുക. 30 മിനിറ്റ് തണുക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ: ഗ്ലാസ് വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ടതുമായി, 100 ഗ്രാം പാർമെസൻ ചീസ് കഷണങ്ങളായി ഇടുക, 10 സെക്കൻഡ് / സ്പീഡ് 10 ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ബുക്ക് ചെയ്യുക. സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസ് നന്നായി ചുരണ്ടുക.

80 ഗ്രാം കോക്കിംഗ് സവാള സമചതുരയായി ചേർക്കുക, 30 ഗ്രാം ഒലിവ് ഓയിൽ, ട്ര ous സർ 5 സെക്കൻറ് 5 സെക്കൻഡ് / സ്പീഡ് 5 എന്നിവ ചേർക്കുക. സോഫ്രെയർ 5 മിനിറ്റ് / 120º C / സ്പീഡ് 1.

ചിത്രശലഭത്തിൽ കത്തിച്ച് 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ, 200 ഗ്രാം, നട്ട്മൈ, ഷെഡ്യൂൾ, റിവേഴ്സ് / സ്പീഡ് / ടേൺ 1. ടേണിംഗ് / റിവേഴ്സ് റൊട്ടേഷൻ / വെൽ 4 എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക . ഒരു പാത്രത്തിൽ ബുക്ക് ചെയ്ത് 100 ഗ്രാം ക്രീം ചേർത്ത് സ്പാറ്റുലയുമായി കലർത്തുക.

വെളുത്ത സോസ്: ഗ്ലാസ് 40 ഗ്രാം വെണ്ണ, 40 മാവ്, 500 ഗ്രാം പാൽ, 1/2 സിഡിടേ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക. പ്രോഗ്രാം 7 മിനിറ്റ് / 90º C / സ്പീഡ് 4.

അതേസമയം, എണ്ണയിൽ ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക ഒരു ആന്റി സ്റ്റിക്ക് പാൻ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിത്തട്ടിൽ പൂർണ്ണമായി മറയ്ക്കുന്നതിന് എല്ലാ വശത്തും പാൻ ഒരു ചെറിയ കാട്ടയാകുന്നത് ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്കിയുടെ അരികുകൾ ചെറുതായി സുവർണ്ണമാണെന്ന് ചുടേണം. പാൻകേക്ക് തിരിക്കുക, ആദ്യ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പാൻകേക്ക് ഇടുക, അത് ചൂടാക്കാൻ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ബാക്കിയുള്ള പിണ്ഡത്തോടെ 15 പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ നേടുക.

200º ൽ അടുപ്പ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക.

ബുക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ പാത്രത്തിൽ വെളുത്ത സോസ് ഒഴിക്കുക, പകുതി ചീസ് ചേർത്ത് ഫിനിഷ് മിഷിംഗ് ചെയ്യുക.

ഓരോ പാൻകേക്കിയും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിറച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക, വീണ്ടും മടക്കിക്കളയുക, ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള തൂവാല അല്ലെങ്കിൽ ചിത്രം നിർബന്ധിക്കുക.

ഒരു ഓവൻ ഫോണ്ടിൽ വയ്ക്കുക, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കുളിച്ച് പാംമേസൻ ചീസ് ഗ്രാറ്റിൻ 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ തളിക്കുക.

Bârbara laraín. "chupe" 7.