ഗ്രാറ്റിൻ ഓബർഗെൻസ് "chupe" 7.

Bárbara Larraín

15 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

67 ഗ്രാം പര്മെസന് ചീസ്
1/3 യൂണിറ്റ് ഉള്ളി
20 ഗ്രാം ബേസിൽ
3.33 ഗ്രാം അയമോദകച്ചെടി
2/3 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
10 ഗ്രാം എണ്ണ
1 യൂണിറ്റ് എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ്
267 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി
3.33 ഗ്രാം പുതിയ .പോട്ടേ
1/3 സ്പൂൺ കുരുമുളക്
3.33 ഗ്രാം ആപ്പിൾ വിനാഗിരി
10 ഗ്രാം വെണ്ണ
13 ഗ്രാം മാവു (യാതൊരു പൊടി)
133 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ
1 നുള്ളല് ജാതിക്ക

Instrucciones

12 pasos

1

തയ്യാറാക്കൽ: 4 ലെ ബയോല 4 ലെ ബാർസയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പാർസ്ലിയിൽ നിന്ന് 2 വള്ളികളുടെ ഇലകൾ മുറിക്കുക, ഒറഗാനോ, റിസർവ് എന്നിവയുടെ 1 ചില്ലകൾ വേർതിരിക്കുക.
2

ഗ്ലാസ് 200 ഗ്രാം പാർമേസൻ ചീസ് കഷണങ്ങളായി ഇടുക, 10 സെക്കൻറ് / വെൽ 10. ഒരു പാത്രത്തിൽ പുസ്തകം
3

ഗ്ലാസ് 1 സവാള, 3 ബാലിഗസ് ബേസിഗസ്, ായിരിക്കും, 1 ഉപ്പിട്ട ഉപ്പ്, 30 ഗ്രാം എന്നിവ ഇടുക. 10 സെക്കൻഡ് / വെൽ 10 അരിഞ്ഞത്
4

2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി തുടർച്ചയാക്കുക. കണ്ടെയ്നറും ട്രേ വ്യൂമയും ഇടുക
5

നിങ്ങളുടെ സ്ഥാനത്ത് വർമാറെ ഇടുക. 12 മിനിറ്റ് / 120 ° C / വെൽ 1 വേവിക്കുക
6

180 ° C ന് അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക
7

800 ഗ്രാം തക്കാളി, ഒറിഗാനോ, കുരുമുളക്, രുചി, 10 ഗ്രാം ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, അരിഞ്ഞത് 4 സെക്കൻറ് / വെൽ എന്നിവ അരിഞ്ഞത് 4. 10 മിനിറ്റ് / 90 ° C / വെൽ 1 വേവിക്കുക
8

ഗ്രാറ്റിൻ ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത്, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്, 1/3 വഴുതന പാളി, 1 സിഡിഎ തക്കാളി സോസ്, 1 സിഡിഎ, ബാമെസൻ ചീസ് 1 സിഡിഎ. Aubergine, തക്കാളി സോസ്, പാർമെസൻ ചീസ് എന്നിവ തുടരുക, വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക
9

ഗ്ലാസ് കഴുകുന്നത് ഒരു വെളുത്ത സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫാസ്റ്റ് ബെക്കാമെൽ തയ്യാറാക്കുക
10

ഗ്ലാസ്, 30 ഗ്രാം വെണ്ണ, 40 ഗ്രാം മാവ്, 400 ഗ്രാം പാൽ, 1 കയറുമുള്ള ഉപ്പ്, രുചിയിൽ കുരുമുളക്, 2 പിഞ്ചുകൾ എന്നിവയിൽ ഇടുക. പ്രോഗ്രാം 8 മിനിറ്റ് / 100 ° C / വെൽ 4. ഫോണ്ടിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ബാക്കി പാർമേസൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിക്കുക
11

15 മിനിറ്റ്, ഗ്രാറ്റിന് 180 ° C ന് ചുടേണം. സേവിക്കാൻ
12

Bârbara laraín. "chupe" 7.