ബ്രോക്കോളി പാലിലും വീട്ടിൽ തന്നെ ഹാംബർഗറുകൾ

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. തിളപ്പിച്ച്, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൊക്കോളി എടുക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്.

ബ്ലെൻഡർ നിമജ്ജനത്തിൽ കളയുക, പൊടിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിൽ എത്തുന്നതുവരെ പാൽ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് ഓയിൽ. ഉപ്പും കുരുമുളകും.

സവാള, കാരറ്റ്, ഒറിഗാനോ, അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തിരക്ക് ഉണ്ടാക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കൈകൾ മാംസം, റൊട്ടി വറ്റല്, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

സോഫ്രിറ്റോ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഹാംബർഗറുകളെ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവ വണ്ടർ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

ബ്രൊക്കോളി പാലിലും സേവിക്കുക.