ബോണിയാറ്റോയുള്ള തുർക്കി ഹാംബർഗറുകൾ _thermommix_

Thermomix

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

5 min.

Preparación

60 min.

Dificultad

Fácil

ബോണിയാറ്റോയുള്ള തുർക്കി ഹാംബർഗറുകൾ _thermommix_

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

500 ഗ്രാം ടർക്കി (നെഞ്ചു)
47 ഗ്രാം മൊജ്ജരെല്ല ചീസ്
50 ഗ്രാം ബൊനിഅതൊ
1/3 യൂണിറ്റ് ഉള്ളി
1/3 പല്ലുകൾ വെളുത്തുള്ളി
1 കടിവാളം അയമോദകച്ചെടി
10 ഗ്രാം ഒലിവ് എണ്ണ
6.67 ഗ്രാം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
1 നുള്ളല് ഉപ്പ്
1 നുള്ളല് കുരുമുളക്
2 യൂണിറ്റ് പെണ്കുട്ടിയുടെ ബ്രെഡ്
2/3 യൂണിറ്റ് തക്കാളി
1 കടിവാളം ചീര
2 യൂണിറ്റ് ഘെര്കിന്
2 സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്

Instrucciones

7 pasos

1

ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് 4 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സുതാര്യമായ ഫിലിമിനൊപ്പം ഒരു മൂടിയ ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിലേക്ക് ട്രേ ചേർക്കുക.
2

മൊസറെല്ല ഇടുക, 2 സെക്കൻഡ് / സ്പീഡ് 4 വെട്ടി. ഒരു വലിയ പാത്രവും റിസർവ് നീക്കംചെയ്യുക.
3

250 ഗ്രാം തുർക്കി മാംസം, ബോൾട്ട് 10 സെക്കൻഡ് / സ്പീഡ് 6 എന്നിവ ഇടുക. ചീസ്, റിസർവ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം നീക്കംചെയ്യുക.
4

ബാക്കി ടർക്കി മാംസം ഗ്ലാസിൽ ഇടുക, പിങ്ക് 10 സെക്കൻഡ് / സ്പീഡ് 6 ഇടുക. ചീസ്, റിസർവ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം നീക്കംചെയ്യുക.
5

ബോണിയാറ്റോ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, എണ്ണ എന്നിവ ഗ്ലാസിൽ ഇടുക. ട്രോസെ 4 സെഗ് / സ്പീഡ് 5, sfuar 6 മിനിറ്റ് / 120 ° C / സ്പീഡ് 1.
6

ടർക്കി മാംസം മൊസറെല്ല, വറ്റല് ബ്രെഡ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക 15 സെക്കൻഡ് / ജിറോ / സ്പീഡ് 5 മിക്സ് ചെയ്യുക. ഗ്ലാസിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം നീക്കംചെയ്യുക, വയ്ച്ചു കൈകൾ 6 പന്തിൽ വിഭജിച്ച് ഹാംബർഗറുകളായി മാറുന്നു.
7

ഹാംബർഗറുകളെ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് ചൂടാക്കുക, ടർക്കി നന്നായി ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇരുവശത്തും ഹാംബർഗറുകൾ വേവിക്കുക. തക്കാളി, സവാള, അച്ചാർ, ചീര, മയോന്നൈസ് കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ തൂവാലയും മ Mount ണ്ട് ചെയ്യുക.