സതേൺ മോറില്ലസ് എംപാനദാസ് പോകുക

പിണ്ഡത്തിന്: മുട്ടയുടെ പകുതിയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിന്റെ വെള്ള വേർതിരിക്കുക (മറ്റൊരു തയ്യാറെടുപ്പിനായി വ്യക്തമായവ ഉപയോഗിക്കാം). മൃദുവായ ചൂടിൽ വെണ്ണ ഉരുകുന്നത് പാൻ. ക്യൂസേജ് ഒരു മാവ് അഗ്നിപർവ്വതവും മഞ്ഞക്കരുവും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത, സ്റ്റിക്കി ഇതര പിണ്ഡത്തിന് കുറച്ച് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നീട്ടി ഒരു റോറിന്റെ സഹായത്തോടെ ഡിസ്കുകളുടെ രൂപത്തിൽ മുറിക്കുക, ഒരാൾക്ക് 2 രൂപ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്: ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് തുകൽ ഇല്ലാതെ പഫ്സ് സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മോൾഡിംഗ് നടത്തുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സൂക്ഷിക്കുക. മുമ്പ് അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പുള്ളതുവരെ റിവോൾവർ.

ബാക്കി മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയായി അവയെ ഒരുക്കുക (8 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക) ക്വാർട്ടറുകളായി മുറിക്കുക.

എംപാനഡ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ: കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു ഭാഗം വയ്ക്കുക, കട്ടിയുള്ള വേവിച്ച മുട്ടയുടെ 1/4 ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കരയുടെ തീരം, പൈ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വളയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരട്ടിയാക്കി അടയ്ക്കുക. എണ്ണയുപയോഗിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ, ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ ഗിൽഡ് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നീക്കംചെയ്ത് സേവിക്കുക

ഇഗ്നേജ്യോ റോമനോൻ. തെരുവിൽ നിന്ന് അടുക്കളയിലേക്ക്. 2015. സ്വീകരിച്ചു. ഫോട്ടോ: പിൻ കാമ്പെയ്ൻ