ലെന്റിൽ സൂപ്പ്, വറുത്ത മത്തങ്ങ

180 to ന് അടുപ്പ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: മുൻ രാത്രി മുതൽ പയറുക്കളെ മുക്കിവയ്ക്കുക; മത്തങ്ങ സമചതുര മുറിക്കുക; നേർത്ത സവാള കഴുകുക, തൊലി കളയുക, അരിഞ്ഞത്; ക്യൂബുകളിൽ കാരറ്റ് കഴുകി തൊലി കളയുക; ഇഞ്ചി റാങ്കിംഗ്.

ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് ക്യാനിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ സമചതുരങ്ങൾ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ടെണ്ടർ ആകുന്നതുവരെ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക (ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ്).

കൂടാതെ, ഒരു വലിയ കലത്തിൽ, ബാക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചെറുതായി സുവർണ്ണ വരെ വേവിക്കുക. ഇഞ്ചി, കറി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

കണ്ടെയ്നർ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ചാറു തയ്യാറാക്കി തിളപ്പിക്കാതെ ചൂടാക്കുക.

വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ചേർത്ത് നിലം തക്കാളി, പച്ചക്കറികളുടെ ചാറു, തേങ്ങ, പയറ്, വറുത്ത മത്തങ്ങ എന്നിവ ചേർക്കുക.

25 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.

യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ തന്നെ ചാറു ഉപയോഗിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ അത് തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മുന്നോട്ട് പോകുക!

വിർജീനിയ ഡെമറിയ, 2015, 2015. രൂപകൽപ്പന ചെയ്തു.

നിങ്ങൾ സുന്ദരനായ ചാറു ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് സോഫ്രി കോലറും ഉപയോഗവും.