ട്യൂണ ക്രോക്കറ്റുകൾ ചോറിനൊപ്പം

അരി തയ്യാറാക്കാൻ: ഒരു കലത്തിൽ, അതിശയകരമായ എണ്ണയിൽ പകുതിയും ചേർത്ത് അരി എറിയുക.ഇത് 20 മിനിറ്റ് ടോസ്റ്ററിനൊപ്പം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ. സമയത്തിന്റെ അവസാനം, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് കൂടി കാത്തിരിക്കുക.

ചെറിയ സമചതുര, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ സവാളയും ചുവന്ന കുരുമുളകും വെട്ടിമാറ്റുക, പക്ഷേ ചെറുത് പോലും.

സവാള, കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ എടുത്ത് ഇടത്തരം തവിട്ടുനിറം വരെ ബാക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

ട്യൂണ ജാറുകൾ തുറന്ന് അധിക ദ്രാവകം പുറത്തെടുത്ത് മുമ്പ് സോഫ്രിറ്റോ ചെയ്ത് ചേരുക.

ഉപ്പും മുട്ടയും മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ മല്ലിയെ ചേർത്ത് എല്ലാം ചേരുക.

സമാനമായ ഭാഗങ്ങൾ രണ്ട് വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുക, അസംസ്കൃതവും അപാനർ ഫ്ലോറവും എണ്ണയിൽ ഇടുക.

അരിക്കൊപ്പം ചോറിനൊപ്പം സേവിക്കുക.