ചിക്കൻ ബർഗറുകൾ

ചിക്കൻ ഒരു ദിവസം മുതൽ മറ്റൊന്ന് വരെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ കഴുകുക, തൊലി, നന്നായി നന്നായിരിക്കുക; വെളുത്തുള്ളി ക്രഷ് ചെയ്യുക; ചിക്ക്പീസ് വേവിക്കുക; ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്.

ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ, അവയെ ധാരാളം വെള്ളവും ഉപ്പും ഉള്ള ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു, രുചിയിൽ ധാരാളം വെള്ളം, മൃദുവായ (1 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ)

അതേസമയം, ഒലിവ് എണ്ണയുടെ പകുതി ചട്ടിയിൽ ഒരു ഇളക്കം വരെ സവാള, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ഒറഗാനോ എന്നിവ ഇടുക.

ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ പീനട്ടിനടുത്തുള്ള ചിക്കൻ പൊടിയിൽ പൊടിക്കുക, സോഫ്രിറ്റോ, പപ്രിക, ഇഞ്ചി.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രസം. ഹാംബർഗറുകളുടെ.

ഒലിവ് ഡ്യൂസിറ്റ് വിശ്രമത്തോടെ വളരെ ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ തവിട്ട്.

വിർജീനിയ ഡെമറിയ, 2015, 2015. രൂപകൽപ്പന ചെയ്തു.